酵素ワークショップのお知らせです。
今回はご希望の方には野草ランチ付きです！
2022年7月13日(水)10:00 〜
ワークショップ12:30 〜 ランチ
参加費 8,000円
野草酵素ジュース付き
約1.8kお持ち帰りいただきます
ランチ 2,000円 (ご希望の方のみ)
タイ料理のカオソム、野草を使ったライスサラダ
場所 やんばる野草の宿
沖縄県県国頭郡東村高江158-2
Googleマップで検索可能です
やんばる野草の宿周辺を散策しながら、自生する野草を摘み、野草酵素を仕込みます。
各自持ち帰り完成していただきます。
野草の名前だけではなく、それぞれの植物の持つ働きなどもお伝えします。
また、野草の宿周辺は高江という集落の発祥の地付近でもあるため、歴史的背景などもお伝え出来たら、と思っています。
野草を見つめる感覚を養い、それぞれの場所に持ち帰っていただけたら幸いです。
◎持ちもの
包丁
まな板
野草を収穫するカゴ、袋など
3L以上の容器(できれば、ガラス、陶製、ホーローなど)なければジップロックでも
説明を書き留めたい方は筆記用具
川で野草を洗うので、適した服装で (足元は、島草履、サンダル、長靴など) お越しください。虫除け(必要な方は)
県外からご参加の方で持ち物準備が難しい方は前もってご連絡ください。こちらでご用意いたします。
予約はDMかお電話にてお願いいたします。
大雨により川が増水した場合は中止となることもあります。その場合は当日朝、ご連絡いたします。
お子さま、ご家族連れ歓迎ですが、安全管理には十分お気をつけ下さい。また、ワークショップ開催中に発生した怪我、事故などについて、こちらでは責任を負うことが出来ません。ご理解の上、ご参加いただきたいと思います。
